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Informativa sulla privacy

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La La Don Ferrante srl tutela la riservatezza dei dati personali volontariamente forniti dai propri clienti e garantisce il trattamento degli stessi conformemente a quanto previsto dalla normativa vigente sulla privacy e dal Regolamento UE n. 2016/679.

Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è la società Don Ferrante s.r.l. (C.F. e P.IVA 07125280722) con sede legale in via S. Vito n.27, Monopoli (Ba), indirizzo pec: donferrante@legalmail.it, email info@donferrante.it, telefono +39 080.742521 fax + 39 080.9672241 La Don Ferrante srl, ai sensi dell’art. 37 del GDPR, ha nominato un Responsabile della Protezione dei dati Personali contattabile alla mail: avv.giovannivinci@gmail.com;

Finalità e base giuridica del trattamento dati
Il conferimento dei dati e il consenso al loro trattamento sono volontari e sono necessari per prenotare il soggiorno, le attività turistiche ed i servizi d'ospitalità offerti presso le strutture ricettive della Don Ferrante srl, nonché, per organizzare meeting, matrimoni e ricevimenti. I dati raccolti (nome e cognome, ragione sociale, indirizzo di residenza, numero telefonico, numero fax, codice fiscale, partita iva, indirizzi di posta elettronica, dati bancari) sono trattati esclusivamente per permettere al titolare del trattamento di adempiere agli obblighi legali connessi all'esercizio dell'attività di fornitura dei servizi d'ospitalità, nonchè, per dar seguito al contratto di cui l'interessato è parte o in esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso; Il Titolare del trattamento, previo espresso consenso del soggetto interessato, tratta altresì i dati di contatto (principalmente dati anagrafici, mail e recapiti telefonici) per inviare comunicazioni, anche promozionali e commerciali alla clientela (newsletter). La Don Ferrante srl per fini di protezione delle persone, della proprietà e del patrimonio aziendale acquisice dati attraverso un sistema di videosorveglianza di alcune aree esterne della struttura ricettiva, individuabili per la presenza di appositi cartelli. Per tale trattamento non è richiesto il consenso dei soggettti interessati, in quanto il titolare del trattamento persegue il legittimo interesse a tutelare le persone ed i beni rispetto a possibili aggressioni, furti, rapine, danneggiamenti, atti di vandalismo e per finalità di prevenzione incendi e di sicurezza del lavoro. Le immagini registrate sono cancellate dopo 24 ore, salvo festivi o altri casi di chiusura dell’esercizio, e comunque non oltre una settimana. Non sono oggetto di comunicazione a terzi, tranne nel caso in cui si debba aderire ad una specifica richiesta investigativa dell’autorità giudiziaria o di polizia giudiziaria.

Tipologia dati raccolti e modalità del trattamento
I dati personali (ad es.nome, cognome, indirizzo, e- mail, dati bancari) che provengono dal sistema di prenotazioni predisposto sul sito web (www.donferrante.it) sono raccolti tramite il Responsabile esterno al trattamento dei dati all'uopo incaricato, ATHENA SOLUTIONS SRL, via Rovereto n.6 - 00198 ROMA - p.i. 04624551216 - REA RM1117221 per il tramite del portale di booking engine https://book.ermeshotels.com che dichiara la sua politica sulla privacy all'indirizzo https://www.ermeshotels.com/privacy.html. I dati personali (nome, cognome, indirizzo, e- mail, dati bancari) che provengono da siti web esterni quali ad esempio www.booking.com, www.expedia.it; sono raccolti da tali siti web che hanno una propria politica sulla privacy, di cui i soggetti interessati possono facilmente individuarne i contenuti all'interno dei relativi portali. I dati comuni identificativi forniti al check-in sono inviati alle Autorità competenti (es. Polizia e Provincia) come previsto dalla legge. I dati comuni identificativi ed anagrafici utilizzati per la fatturazione sono archiviati presso il database del software di contabilità ubicato presso la sede legale della Don Ferrante srl e comunicati al Responsabile al trattamento esterno all'uopo nominato per la tenuta della contabilità e gli adempimenti in materia fiscale. Oltre al Titolare del trattamento, i dati personali raccolti possono essere trattati anche da parte di soggetti coinvolti nell’organizzazione della Don Ferrante s.r.l. (ad esempio personale amministrativo e di segreteria) oppure da soggetti esterni (ad esempio società che gestisce il sito, hosting provider, vigilanza consulenti, commercialisti e legali che erogano prestazioni funzionali alle finalità del trattamento). Tali soggetti sono incaricati ad esclusiva competenza del Titolare del trattamento. L’elenco dei Responsabili del trattamento può sempre esser chiesto al Titolare del trattamento. Il trattamento dei dati raccolti avviene sia in forma cartacea che con l'ausilio di strumenti informatici che consentono l'espletamento delle operazioni indicate all'art.4 n.2 della GDPR come la raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnesione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati La gestione e la conservazione dei dati personali avverrà su server ubicati all’interno dell’Unione Europea del Titolare e/o di società Terze incaricate e debitamente nominate quali Responsabili del Trattamento. Attualmente i server sono situati in Italia.

Periodo di conservazione
I dati personali sono conservati per un periodo di tempo non superiore a quello necessario agli scopi per i quali sono stati conferiti. La loro cancellazione avviene in maniera sicura. In particolare: i dati raccolti per adempiere alle finalità di natura contabile e fiscale saranno conservati per un periodo non superiore a 10 anni. Diversamente, i dati raccolti per finalità promozionali saranno conservati per un periodo non superiore a 2 anni. I dati per l'invio della newsletter sono conservati finché l’utente non ne chiede la cancellazione. I dati acquisiti dal sistema di videosorveglianza sono cancellati entro 24 ore.

Diritti dell’interessato
Ciascun interessato, con riferimento al trattamento dei propri dati personali, gode dei diritti di cui agli artt. da 15 a 22 del GDPR. In ragione di ciò potrà chiedere al Titolare del trattamento l'accesso ai propri dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento dei dati personali che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati (ove la normativa specifica lo consenta). Le suddette richieste devono essere inviate al seguente indirizzo pec indirizzo pec: donferrante@legalmail.it, email info@donferrante.it. Qualora l’interessato ritenga che i propri dati siano trattati difformemente da quanto previsto nel GDPR, ha il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali.

Il titolare del Trattamento

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