Dans le cœur du centre historique de Monopoli, sur l'enceinte près du château, se dresse aujourd'hui le Relais Don Ferrante avec ses demeures de charme et le restaurant Lounge.
Donnant sur la mer avec ses splendides terrasses, éclairées par 14 cheminées, l'ancien ensemble, entièrement restauré selon les canons architectoniques de l'époque, est aujourd'hui une structure de charme, classe et élégance.